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Limpidu Pane Carasau di Sardegna

8,5080,00

(1 recensione del cliente)

IL CARASAU DI SARDEGNA AUTENTICO, CON LIEVITO MADRE E COTTURA NEL FORNO A LEGNA COME DA ANTICA TRADIZIONE SARDA

 

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Descrizione

Limpidu è il carasau di Sardegna tradizionale dal sapore antico e autentico.
Questo speciale pane è ottenuto con grano Senatore Cappelli coltivato in Sardegna e macinato a pietra. Il lievito madre creato da noi e la cottura nel forno a legna rendono questo antico pane ancora più speciale e fedele alla tradizione della nostra famiglia.
La lievitazione avviene ancora fra i panni di lino come in antichità e questo fa tutta la differenza del mondo rispetto al comune pane carasau prodotto industrialmente.

La particolare lavorazione conferisce a Limpidu, leggerezza, digeribilità, profumo e gusto che lo rendono unico nel genere. Questo prezioso pane carasau di Sardegna è perfetto come base per creme di verdure e formaggi oppure per accompagnare un tagliere di salumi e sottoli. Ottimo per i tuoi aperitivi!

INGREDIENTI LIMPIDU
Semolato di grano duro sardo della varietà “Senatore Cappelli” macinato a pietra, acqua, lievito madre, sale marino.
Allergeni: GLUTINE

*LA NOSTRA FILIERA. Nel 2017 TUNDU Piccola Panetteria Artigiana entra a far parte del Consorzio Sardo Grano Cappelli, fra i soci che formano il consorzio abbiamo i custodi delle sementi, i coltivatori, i mulini, a pietra e non, e i produttori di pane pasta e dolci. Nasce così la filiera grano cappelli Sardegna, una filiera di eccellenze tutta sarda che ci rende pienamente orgogliosi.

Scopri anche il nostro Pane Carasau di Sardegna “Integrale”: https://www.carasautundu.it/product/carasau-integrale-tundu/

Informazioni aggiuntive

Confezione:

Singola 500gr, 10pz da 500gr, 6pz da 500gr, 4pz da 500gr

1 recensione per Limpidu Pane Carasau di Sardegna

  1. Marialuisa

    Amo tanto il pane carasau come tanto amo la mia terra di origine: la Sardegna.
    Non posso che spendere parole positive per i “pani” di questa piccola ditta familiare che sono prodotti con metodi antichi.
    Ho assaggiato vari tipologie di carasau da loro prodotto e sono rimasta colpita dal limpidu e dalla versione integrale.
    Ringrazio il signor Mario per la sua grande gentilezza e anche sua moglie che quest’estate mi ha fatto conoscere questo pane.
    Aggiungo che il carasau mi è stato spedito e non solo sono stati rispettati i tempi di consegna ma è anche arrivato integro.

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