Le Confezioni Miste consentono di portare in tavola tutte e tre le varianti di Pane Carasau di Sardegna TUNDU, senza dover scegliere: “Limpidu”, “Gucciau” e “Integrale”

Descrizione

“Limpidu” Il Carasau TUNDU a lievitazione naturale come in antichità, con “Sa Madrihe” (il lievito madre). Il prezioso Grano Senatore Cappelli, frutto di un’antica selezione di sementi, è macinato nel mulino a pietra di Angelo Anedda, che esiste da ormai tre generazioni. Il nostro Carasau è cotto rigorosamente nel forno a legna.
Ricetta ideale: tra i modi più golosi di usare il pane Carasau c’è sicuramente quello di preparare una deliziosa Lasagna. Basteranno un buon ragù e una buona besciamella fatti in casa, uniti a strati di croccante Carasau, per sfornare una Lasagna dal sapore tanto inedito quando delizioso.

“Gucciau” nasce dall’incontro fra il Carasau “Limpidu”, l’olio Extra Vergine d’Oliva, e una spolverata di sale in superificie, che lo rendono sfizioso e irresistibile, ma allo stesso tempo sano e leggero.
Anche “Gucciau” è lievitato naturalmente come in antichità, grazie al nostro lievito madre.
Ricetta ideale: vi consigliamo di gustare il nostro “Gucciau” così com’è: è infatti buonissimo da mangiare come snack, magari per un aperitivo, sorseggiando un buon bicchiere di vino o uno Spritz, ma anche per accompagnare salse, insalate o un tagliere di salumi e formaggi per una cena.

“Integrale”: dalla macinazione a pietra del Grano Cappelli, otteniamo la semola integrale. Il germe di grano in essa contenuto conferisce al Carasau un gradevole sentore di nocciola tostata.
L’elevato contenuto di fibre e proteine rendono questo prodotto irrinunciabile per sportivi e amanti della sana alimentazione.
Ricetta ideale: prendete uno o più fogli del nostro Carasau Tundu “Integrale” e sbriciolateli nello yogurt, nel latte freddo oppure nel latte caldo. Un’ottima e salutare alternativa ai soliti cereali. Risultato croccante e gustoso!

Per altre golose ricette, vi consigliamo di visitare: https://www.carasautundu.it/ricette/